En Liofilización Mexicana tenemos el compromiso de innovar en la industria alimenticia produciendo y comercializando productos de alta calidad 100% naturales.
Nuestros productos son la base para la industria alimentaria trabajamos para restaurantes, servicios gourmet, hoteles, tiendas orgánicas, productos veganos, reposteros, chocolateros y más.
Contamos con métodos de liofilizado que permiten garantizar el sabor de cada producto y con caducidad de hasta 3 años sin refrigeración, lo mas valioso del proceso es que se conservan las propiedades de cada producto.
Integrar el método de liofilización como un proceso de innovación y tendencia adecuado para la industria alimentaria, enfocado en preservar las virtudes y propiedades de cada producto al que se integre.
Ser la empresa líder en la comercialización de productos liofilizados en Jalisco y zona metropolitana con la mejor calidad, higiene y precios competitivos
LIOMEX tiene el compromiso de brindar la mejor calidad y servicios en todos nuestros productos. Nuestros valores se rigen en honestidad, humildad, innovación, calidad, ética, higiene y servicio.
Lavado: 
Desinfectado:
Congelado:
Secado:
Empacado: Gracias a los procesos de deshidrocongelación mantenemos al máximo las propiedades de los alimentos ya que lo único que pierden es el agua mientas que el sabor, aroma y esencia del producto quedan intactas.
Debido a la duración de los productos liofilizados se pueden comer frutas y verduras fuera de temporada.
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Los desastres naturales, cortes de energía o interrupciones en el suministro de alimentos pueden ocurrir sin previo aviso. Contar con una reserva de alimentos de larga duración brinda tranquilidad y permite mantener una alimentación adecuada durante periodos de emergencia. Nuestra caja de alimentos liofilizados para emergencias reúne una selección de alimentos listos para rehidratar, con una larga vida útil y fáciles de almacenar, pensados para apoyar a las familias cuando el acceso a los alimentos es limitado.
Contenido de la caja:
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Alimentos preparados
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Proteínas
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Cereales y granos
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Frutas, verduras y bebidas
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Postre
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Rendimiento
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POSTRES LIOFILIZADOS
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En LIOMEX nos preocupamos por cumplir y responder a tus necesidades específicas sobre la liofilización de frutas y verduras, por ellos contamos con nuestro servicio de maquila para productos liofilizados. Ponte en contacto con nosotros, te daremos detalles y atención personalizada.
Si requieres más información acerca de nuestros servicios, o una cotización, no dudes en contactarnos.
Horario de atención de Lunes a viernes de 9 – 14 hrs y de 16- 18 hrs
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